らく～るブログ

こんばんは。
今回は、長野市川中島SEIYUにある本格インド料理のお店「マサラ」さんでランチしてきました。ナンもカレーも文句なしのクオリティ！しかもサービスで「パパド」もいただいちゃいました。最高のランチ体験をシェアします！

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まずはこのインパクト！バスケットからはみ出る巨大ナン

見てくださいこのナン…！
焼きたてアツアツで、ふわふわ＆もっちもち。バスケットに入りきらないほどのサイズ感にテンションが上がります。表面の香ばしい焦げ目と、ギーの香りがたまりません！

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キーマカレーは濃厚でスパイシー！ナンとの相性抜群

今回選んだのはキーマカレー。
ひき肉たっぷりで、コク深くスパイスがしっかり効いてます。でも辛すぎず、食べやすい味わい。ナンとの相性も最高で、手が止まりません！

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サラダ＆ラッシーもセットでお得感あり

ランチセットには、シャキシャキのサラダと冷たいマンゴーラッシーもついてきます。
サラダはさっぱり系の胡麻ダレドレッシングで、こってりしたカレーの合間にぴったり。ラッシーはスッキリ甘くて、口の中をフルーティーしてくれます。

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そして今回、なんと「パパド」をサービスでいただきました！
写真に写っている薄くてパリッとしたスナックで、香ばしくて軽い塩気がクセになります。こういうちょっとした気遣いが本当に嬉しいですよね。

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まとめ：リピート確定！本場の味を気軽に楽しめる「マサラ」さん

「マサラ」さんは、お腹も心も大満足できる素敵なお店でした。
ボリュームたっぷりでコスパもよく、何よりスタッフさんの温かいおもてなしが印象的。また絶対行きます！

長野市周辺で美味しいインドカレーを探している方、ぜひ一度「マサラ」さんへ！


追記
ナンの説明の時に出てきたギーについて…
「ギー（Ghee）」は、**インドや中東でよく使われる発酵バター（精製バター）**のこと。

簡単に言うと、バターを加熱して水分やたんぱく質を取り除いた純粋な油脂。香りがすごく良くて、ナッツっぽい風味があるのが特徴。インド料理ではナンやカレー、チャパティなどによく使われていて、コクと深みが出ます。

ちなみに、普通のバターよりも焦げにくくて保存性が高いのもポイント。健康面でも注目されてて、アーユルヴェーダ（インドの伝統医学）では「身体にいい油」とされてる！

ナンの表面に塗られてるあのテカテカの美味しいやつ、あれがギーってわけですね！